Gélose au cétrimide
La Gélose au cétrimide est un milieu de culture employé pour l'isolement de Pseudomonas aeruginosa, une bactérie impliquée dans des intoxications alimentaires[1].
Composition
| peptone de gélatine | 16,0 g |
| peptone de caséine | 10,0 g |
| bromure de tétradonium (cétrimide) | 0,2 g |
| acide nalidixique | 15,0 mg |
| sulfate de potassium | 10,0 g |
| chlorure de magnésium | 1,4 g |
| agar | 10,0 g |
pH = 7,1
Rôle de quelques constituants
L'antiseptique cétrimide ainsi que l'antibiotique qui est l'acide nalidixique inhibent de très nombreuses bactéries.
Stimulation de la production de pyocyanine (coloration bleue): chlorure de magnésium et sulfate de potassium.
Préparation
24,2 g par litre. Dans certaines compositions le cétrimide est présent avant autoclavage. Dans d'autres il est ajouté avec l'acide nalidixique qui est parfois absent.
Utilisation
La gélose au cétrimide est un milieu permettant l'isolement sélectif de Pseudomonas aeruginosa dans des produits variés. Cependant, Serratia, Klebsiella et Acinetobacter peuvent y cultiver. Après ensemencement, le milieu est donc incubé à 41 °C pendant 24h avant d'être examiné, ce qui permet d'améliorer l'isolement sélectif de Pseudomonas aeruginosa.
Lecture
L'obtention de colonies présentant une pigmentation caractéristique bleue ou bleu-vert et une fluorescence sous ultraviolets à 254 nm oriente vers Pseudomonas aeruginosa.
Notes et références
- ↑ Christiane Joffin et Jean-Noël Joffin, Microbiologie alimentaire, BoD - Books on Demand, (ISBN 978-2-36233-195-4, lire en ligne)
Liens externes
Voir aussi
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