Brânzoaică
Le brânzoaice, appelé aussi plăcintă cu brânză, est une spécialité pâtissière de Roumanie. Il s'agit d'une pâtisserie composée d'une petite brioche fourrée avec du fromage, le plus souvent de la urdă, qui sera dorée au four.
Annexes
Article connexe
Liens externes
- (ro) « Recette du brânzoaice », sur petitchef.ro (consulté le ).
- « Cuisine roumaine : histoire, spécialités culinaires et boissons », sur leblogdecata.com (consulté le ).
- Alimentation et gastronomie
- Portail de la Roumanie