Boucher
Un boucher est une personne dont l'activité est l'abattage du bétail et la transformation des carcasses animales en viande détaillée.
Patronyme
Boucher est un nom de famille notamment porté par :
- Adélard Joseph Boucher (1835-1912), éditeur, chef de chœur, organiste, chef d'orchestre, musicographe, compositeur et numismate canadien ;
- Aimé Boucher (1877-1946), homme politique canadien ;
- Albert Boucher (1888-1965), homme politique français ;
- Alexandre Boucher (1778-1861), violoniste français ;
- Alfred Boucher (1850-1934), sculpteur français ;
- Alfred Boucher-Cadart (1836-1910), personnalité politique française, conseiller général et sénateur de la troisième République ;
- Alpha Boucher (1943-2020), acteur canadien ;
- Andrée Boucher ;
- André-Jean Boucher d’Argis (1750-1794), fils d'Antoine-Gaspard Boucher d'Argis, avocat français ;
- Anouk Leblanc-Boucher (1984-), patineuse de vitesse canadienne ;
- Anthony Boucher (1911-1968), auteur américain de science-fiction et de littérature policière ;
- Antoine-Gaspard Boucher d’Argis (1708-1780), avocat français ;
- Antoine Boucher de Saint-Sauveur (1723 -1806), né Antoine-Sauveur Boucher, homme politique français ;
- Arthur Boucher (1870-1948), joueur de rugby à XV gallois ;
- Auguste Boucher (1853-1918), homme politique belge ;
- Billy Boucher (1899–1958), hockeyeur sur glace canadien ;
- Bob Boucher (1938-2004), joueur professionnel canadien de hockey sur glace ;
- Brian Boucher (1977-), joueur de hockey sur glace américain ;
- Bruno Boucher (1959-), rameur d'aviron français ;
- Bruno François-Boucher (19?-), réalisateur et scénariste français ;
- Butterfly Boucher (1979-), chanteuse australienne ;
- Candice Boucher (1983-), mannequin sud-africaine ;
- Charles Boucher d’Orsay (1641-1714), magistrat français, prévôt des marchands de Paris ;
- Charles-Eugène Boucher de Boucherville (1898–1951), premier ministre du Québec de 1874 à 1878 et de 1891 à 1892 ;
- Charles Gilbert-Boucher (1819-1886), magistrat et homme politique français ;
- Chris Boucher ;
- Claire Boucher dit Grimes (1988-), musicienne canadienne, réalisatrice de clips et ex-femme d'Elon Musk ;
- Claude Boucher ;
- Daniel Boucher (1971-), musicien québécois ;
- David Boucher (1980-), coureur cycliste belge ;
- Denis Boucher (1968-), lanceur canadien des Ligues majeures de baseball ;
- Denise Boucher ;
- Dillon Boucher (1975-), joueur de basket-ball néo-zélandais ;
- Eric Reed Boucher dit Jello Biafra (1958-), chanteur, homme politique et militant écologiste américain ;
- Étienne-Alexis Boucher (1978-), personnalité politique canadienne ;
- François Boucher ;
- Frank Boucher (1901-1977), joueur canadien professionnel de hockey sur glace ;
- Gaëtan Boucher (1956-), joueur de hockey sur glace binational canadien et suisse ;
- Gaétan Boucher (1958-), patineur de vitesse sur longue piste canadien ;
- Georges Boucher (1896–1960), joueur de hockey sur glace canadien ;
- Georges Boucher de Boucherville (1814-1894), écrivain, avocat et inventeur québécois ;
- Georges-Edgar Boucher (sl) (1881-1975), général français ;
- Guy Boucher (1971-), joueur de hockey sur glace et entraîneur canadien ;
- Gustave Boucher (1863-1932), écrivain et ethnographe français ;
- Hélène Boucher (1908–1934), aviatrice française ;
- Henry Boucher (1857-1934), médecin français ;
- Huguette Boucher-Bacon (1947- ), femme politique canadienne au Québec ;
- Hyacinthe Boucher de Morlaincourt (1756-1831), militaire français, général de brigade de la Révolution et de l'Empire ;
- Jacques Boucher ;
- Jacques Boucher de Perthes (1788-1868), directeur des Douanes, surtout connu en tant que préhistorien français ;
- Jean Boucher ;
- Jean-Noël-Louis Boucher (sl) (1882-1969), général français ;
- Jeanne Boucher (1816-1894), photographe française, connue sous son nom d'épouse Jeanne Laplanche ;
- Joëlle Boucher (née en 1947), illustratrice française ;
- Johan Boucher (né en 1987), coureur cycliste français ;
- John B. Boucher (1938-2010), chef métis canadien ;
- Joseph Boucher (1747-1813), agriculteur et homme politique fédéral du Bas-Canada ;
- Joseph-Arthur Boucher (1869-1927), contrebassiste, chef d'orchestre et maître de chapelle canadien ;
- Joseph-Gaspard Boucher (1897-1955), imprimeur, éditeur et homme politique canadien ;
- Joseph-Marie Boucher (1839-1907), homme politique français, député du Finistère (Union des droites) entre 1885 et 1893 ;
- Jules Boucher ;
- Karine Boucher (né en 1972), gymnaste artistique française ;
- Louis-Charles Boucher de Niverville (1825–1869), personnalité politique canadienne ;
- Louis Jean-Baptiste Boucher (1750-1826), homme politique français;
- Lucien Boucher (1889-1971), illustrateur français ;
- Lydia Boucher (1890-1971), compositrice, professeure de musique et religieuse canadienne ;
- Marcel Boucher (1891-1968), homme politique français ;
- Marie-Charlotte Boucher (vers 1690-après 1749), bourgeoise française
- Marie-Catherine-Geneviève Boucher (1715-1780), bourgeoise française, dont le portrait a été réalisé en 1737 par le peintre français Hyacinthe Rigaud sous le nom de Portrait de Madame Grimaudet ;
- Marin Boucher (1587 – 1671), colon de la Nouvelle-France ;
- Maurice Boucher (1885-1977), professeur et germaniste français ;
- Maurice Boucher (1953-2022), criminel canadien ;
- Maurice Le Boucher (1882–1964), musicien français ;
- Max Boucher (1879-1929), pilote français ;
- Maximilien Boucher (1918-1975), prêtre, sculpteur et peintre canadien ;
- Mélodie Vachon Boucher (née en 1982), autrice de bande dessinée canadienne ;
- Monique Boucher ;
- Monique Boucher-Benanteur (1935-2014), une poétesse et artiste peintre française ;
- Muriel Boucher-Zazoui (19?-), patineuse et entraîneuse française de danse sur glace ;
- Philippe Boucher ;
- Pierre Boucher ;
- Pierre Boucher-Lefèbvre (1773-1833), homme politique belge ;
- Rémi Boucher (1964-), guitariste canadien ;
- Richard Boucher (1932-2017), joueur et entraîneur de football français ;
- Robert Boucher (1904–1931), hockeyeur sur glace canadien ;
- Serge Boucher (né en 1963), dramaturge et scénariste canadien ;
- Stéphane Boucher (1958-), acteur français ;
- Sylvie Boucher ;
- Tancrède Boucher de Grosbois (1846-1926), homme politique canadien au Québec ;
- Valery Boucher (né en 1970), boxeur français ;
- Victor Boucher (1877-1942), acteur français ;
- Zacharie Boucher (né en 1992), footballeur français.
Toponyme
Boucher est un nom de lieu notamment porté par :
- Boucher, municipalité québécoise, devenue Trois-Rives en 1998 ;
- Boucher, canton au Québec, au Canada ;
- Île Boucher, ancien nom de l'île Tiga dans les Îles Loyauté.