Bière acidulée

Les bières acidulées, bières acides, ou bières sures (en anglais : sour beer) sont des bières au goût intentionnellement acidulé ou aigre.

Méthode de fabrication

Types de bières acidulées

Tout type de bière peut être brassé de manière acidulée, mais certains types le sont toujours ou plus souvent.

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