Arrigny (fromage)

Arrigny
Pays d’origine
Région
Lait
Pâte

L'Arrigny est un fromage français, produit en Champagne-Ardenne, il porte le nom[1] de la commune de la Marne (51) qui le produisait.

Fabrication

Le fromage d'Arrigny est un fromage à base de lait de vache[2], à la pâte molle[2] et la croûte lavée[2].

Dégustation

Vins conseillés

Saisons conseillées

Notes et références

  1. ↑ « Du moulin à la laiterie » (consulté le )
  2. « Fromage de Champagne-Ardenne », sur Tout un fromage (consulté le )


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