Acide cystéique

	Acide L-cystéique
	Structure de l'acide L-cystéique
Identification
Nom UICPA	acide (2R)-2-amino-3-sulfopropanoïque
No CAS	498-40-8
No ECHA	100.265.539
No CE	207-861-3
PubChem	72886
ChEBI	17285
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule	C3H7NO5S [Isomères];
Masse molaire	169,156 ± 0,01 g/mol ; C 21,3 %, H 4,17 %, N 8,28 %, O 47,29 %, S 18,96 %,
	Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L’acide L-cystéique est un intermédiaire du métabolisme de la cystéine. Il est produit à partir de cystéine et de sulfite SO₃²⁻ par la cystéine lyase (EC 4.4.1.10).

Notes et références

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

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[1] Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

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